زودپز راسل RASEL مدل DELUX R-150 (7 لیتر)
ویژگی کالا :
- واشر دور سیلیکونی
- دستها باکالیت نسوز
- کف 2 سانت چدن
- ظرفیت : 7 لیتر
- طراحی ارگونومیک و ایمن
- جنس بدنه استیل کروم-نیکل (18/10)
- ساخت ترکیه
توجه : ارسال لوازم برقی خانه و آشپزخانه به کلیه شهرستانها به جز تهران توسط تیپاکس و بصورت پس کرایه انجام میشود.
نکته اساسی در مورد زودپز این است که این وسیله با تلفیق دمای بالا و بخار سبب تسریع در پخت مواد غذایی میشود. زودپز یک واشر دارد که بخار تشکیل شده از حرارت‌دهی مواد غذایی را در محفظه آن به دام می‌اندازد و فشار بالای ایجاد شده سبب افزایش دمای جوش آب شده و این بخار تحت فشار به ماده غذایی وارد میشود.
این وقایع در مجموع باعث میشود مواد غذایی در زودپز خیلی سریع‌تر از روش‌های پخت معمولی (مثلا پخت با روش جوشاندن آب در قابلمه) پخته شود و در واقع زمان پخت کاهش می‌یابد. خیلی از افراد تصور می‌کنند این زمان پخت کوتاه به دلیل استفاده از دما‌های بسیار بالا در زودپز است در صورتی که این تصور اشتباه است. زمانی که شما غذا را در قابلمه می‌پزید و با شعله زیاد مشغول آشپزی هستید، چه بسا ماده غذایی در معرض دمای بالاتری قرار گیرد یا مثلاً دمای مورد استفاده در روش‌های پخت مثل گریل، کباب‌کردن یا حتی بخارپزکردن بسیار بالاتر از حداکثر دمای اندازه‌گیری شده در زودپز باشد، اما در زودپز این فشار بالاست و سبب پخت سریع‌تر مواد غذایی میشود. علاوه بر این به دلیل این‌که مقداری بخار با فشار وارد مواد غذایی میشود، در محصولاتی مانند گوشت پس از پخت بافت نرم‌تری نسبت به سایر روش‌ها مشاهده میشود.
زودپز راسل RASEL مدل DELUX R-150 (7 لیتر)
معتبرترین سایت فروشگاهی (www.sanadeltrading.com)
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.